Средство для чистки коптильных камер Prosept Cooky Smoke

Средство для чистки коптильных камер Prosept Cooky Smoke (Просепт Куки Смок)

ОПИСАНИЕ:
Сильнощелочное чистящее пенное средство усиленного действия. Обладает хорошими обезжиривающими и очищающими свойствами, образует устойчивую пену в горячей и в холодной воде любой жесткости.
Удаляет стойкие загрязнения (дымовые смолы, копоть, пригары жиров и белков). Эффективно даже в малых концентрациях.
С пеногенератором позволяет отмывать вертикальные, наклонные поверхности и труднодоступные участки.
Средство предназначено для мойки коптильных камер, калориферов, термокамер, варочных котлов, жарочных шкафов, фритюрниц, грилей, хлебопекарных печей, пароконвектоматов, противней, вытяжных зонтов, конвейеров, тележек, мусоропроводов, полов и стен в помещениях организаций общественного питания (столовых, баров, кафе, ресторанов), на пищевых производствах любых отраслей.

НАЗНАЧЕНИЕ:
Для мойки оборудования вручную, распылением, с пеногенераторами, машинами высокого и низкого давления, а также для уборки рабочих поверхностей. Используется для обработки нержавеющей стали, керамики.

ВНИМАНИЕ!
С осторожностью использовать на поверхностях из пластика и резины. Не использовать концентрат на хромированных и никелированных поверхностях!
Значение pH (концентрат): 14,0

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
1. Для духовок, грилей, пароконвектоматов, жарочных шкафов и варочных котлов: при сильных загрязнениях использовать концентрат, либо разбавить 1:1-1:60.
Через 10-30 мин, растерев жесткой мочалкой или щеткой, смыть горячей водой. Дать высохнуть.
2. Для жаровен и фритюрниц: разбавить 1:20-1:100. Слить масло, закрыть клапан. Наполнить водой по уровню наполнения маслом. Долить средство из расчета 1:10.
Включить устройство и довести до умеренного кипения. Кипятить 20 мин. Выключить устройство, дать остыть. Слить раствор. Растерев жесткой мочалкой или щеткой, смыть горячей водой. Дать высохнуть.
3. Для противней, сковород и кастрюль: разбавить 1:1-1:40. Поместить посуду в ванну с горячей водой. Добавить средство из расчета 1:10.
Через 10-30 мин, растерев жесткой мочалкой или щеткой, тщательно смыть горячей водой. Дать высохнуть.
4. Для мойки коптильных камер, термокамер и калориферов: разбавить 1:10-1:20. Распылить на поверхность. Через 10-30 мин смыть горячей водой. Дать высохнуть.
5. Для устранения засоров в трубах: перекрыть воду. В сток залить 300-350 мл. Через 2-3 ч смыть большим количеством воды. При сильных засорах увеличить дозировку или время выдержки.
Для устранения запаха: залить в сточное отверстие 100 мл, выдержать не менее 15 мин.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ:
С растворами: использовать резиновые перчатки и спецодежду, при распылении использовать защитные очки. С концентратом: использовать резиновые перчатки, защитные очки и спецодежду.
При попадании на кожу или в глаза обильно промыть их водой, обратиться к врачу. Не смешивать с кислотными средствами!

ХРАНЕНИЕ:
Хранить в плотно закрытой упаковке в сухом темном помещении отдельно от пищевых продуктов при температуре от +1 до +25оС. Беречь от детей.
Срок годности: 36 месяцев (соблюдать условия транспортировки и хранения).

ФАСОВКА:
Форма выпуска: 5 л (канистра), 20 л (канистра)